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  • Kulinarik

    Wir feiern Weihnachten „hyggelig“

    Keiner kann Weihnachten so gut wie die Skandinavier. Sie gelten praktisch als Erfinder der Gemütlichkeit.  Spätestens, seitdem die Dänen mit ihrem Talent zum Wohlfühlen zur Hygge-Nation erklärt wurden! Passend dazu vermittelt „Hygge Christmas“  in 80 weihnachtlichen Rezepten skandinavisches Lebensgefühl.   Für ein gelungenes, skandinavisches Weihnachtsfest braucht man nicht viel. Neben viel Kerzenschein, Familie und Freunden …

  • Kulinarik

    So geht Weihnachtsbäckerei auch gesund!

    Wenn wir an Weihnachten denken, kommt uns das Wort „gesund“ als letztes in den Sinn. Was auch nicht schlimm ist – die süßen Kekse, duftender Lebkuchen und hübsches Konfekt gehören natürlich dazu. Aber süß muss nicht gleich ungesund heißen! Das beweist Ernährungsexpertin Stefanie Reeb in ihrem neuen Back-Buch Süß und Gesund Weihnachten. Die Ernährungsexpertin, Köchin, …