Für Euch ausprobiert: herrlich erfrischendes Mangosorbet.

 

 

Zutaten für 4 Personen:

 

250 ml Wasser, 120 g Zucker, 1/4 von einer frischen Ingwerknolle, 250 g Püree von vollreifen Mangos, 2 Zitronen

 

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Zubereitung:

 

Wasser, Zucker und die klein geschnittene Ingwerknolle kurz aufkochen, auskühlen lassen und dann passieren. Mit dem Mangopüree und dem Saft der Zitronen gut vermischen. Kurz in der Sobetiere drehen. Oder im Gefrierschrank leicht anfrosten, dann mit einer Gabel verrühren.

 

Gutes gelingen!