Kulinarik

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    Ganz ohne Gluten: So geht Süßkartoffelpizza

    Vergesst Lizza, Blumenkohl-Pizza und Co: Süßkartoffel-Pizza ist der neue (ayurvedische) Food-Trend, den ihr ausprobieren solltet! Wir zeigen euch ein leckeres Rezept für Süßkartoffelpizza und erklären euch, wie’s geht.  Wir kennen es alle: Manchmal muss es einfach eine Pizza sein. Aber was, wenn man kein Weizenmehl verträgt oder einfach ein paar Kalorien einsparen will? Wir waren …

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    Der erste verpackungsfreie Lieferdienst ist da!

    Stress im Büro, abends keine Lust zu Kochen und Sonntags zu faul, um rauszugehen. Der Restaurant-Lieferdienst hat viele von uns schon vor knurrenden Mägen bewahrt. Dafür sitzen wir nach einer Bestellung meist vor einem riesigen Haufen Verpackungsmüll. Das Start-up vanilla bean möchte das jetzt ändern.    Was für Menschen mit straffen Zeitplänen ein Segen ist, …

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    Neuer Powerdrink: So geht Ceylon Moon Milk

    Wir lieben es, neue Drinks zum Wohlfühlen zu entdecken. Das aktuellste Beispiel ist Ceylon Moon Milk mit echtem Zimt. Wir erklären dir, was du dafür brauchst. Zimt ist doch gleich Zimt, oder? Zimt ist in zwei Sorten erhältlich: Ceylon und CassiaZimt. Ceylon Zimt gilt als der echte, hochwertige Zimt. Er wird aus den jungen Zimtsträuchern …

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Wenn wir uns an diesen Speiseplan halten würden, könnten wir die Erde und die Menschheit retten

Was sich wie eine fixe Idee eines Romanautors anhört, ist jetzt wissenschaftlich in einer groß angelegten Studie bestätigt worden. Wir Menschen könnten allein durch unsere Ernährung und unser Essverhalten unser eigenes Überleben und das des Planeten Erde sichern. Denn die Zahl der Weltbevölkerung wird schon 2050 auf über 10 Milliarden ansteigen. Und das stellt uns …

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Pukka: Nachhaltiges Handeln für positiven Wandel

Die Natur bietet uns einen reichen Schatz, der angesichts der globalen Herausforderungen, wie dem Klimawandel, in Gefahr ist. Die Politik lässt mit verbindlichen Lösungen auf sich warten. Für Pukka, Hersteller von Bio-Tees und Bio-Nahrungsergänzungsmitteln, steht daher fest: Wir müssen uns heute und jetzt als positive Kraft für den Planeten einsetzen. Die Mission von Pukka besteht …

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    Wir feiern Weihnachten „hyggelig“

    Keiner kann Weihnachten so gut wie die Skandinavier. Sie gelten praktisch als Erfinder der Gemütlichkeit.  Spätestens, seitdem die Dänen mit ihrem Talent zum Wohlfühlen zur Hygge-Nation erklärt wurden! Passend dazu vermittelt „Hygge Christmas“  in 80 weihnachtlichen Rezepten skandinavisches Lebensgefühl.   Für ein gelungenes, skandinavisches Weihnachtsfest braucht man nicht viel. Neben viel Kerzenschein, Familie und Freunden …

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    FOGS Kulinarik Leserpreis: Das sind die Gewinner!

    Ihr habt gewählt! Und zwar ziemelich viele von euch: 24.079 Leserstimmen kürten die FOGS Kulinarik-Leserpreis-Sieger in 8 Kategorien. Das sind die erstplazierten Öle, Müslis, Aufstriche, Superfood, Schokoladen, Süße Alternativen, Kaffee & Tee und Säfte:     Welche Superfoods, Schokoladesorten und Co. sonst noch hoch im Kurs bei euch lagen, lest ihr in der neuen Ausgabe …

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    So geht Weihnachtsbäckerei auch gesund!

    Wenn wir an Weihnachten denken, kommt uns das Wort „gesund“ als letztes in den Sinn. Was auch nicht schlimm ist – die süßen Kekse, duftender Lebkuchen und hübsches Konfekt gehören natürlich dazu. Aber süß muss nicht gleich ungesund heißen! Das beweist Ernährungsexpertin Stefanie Reeb in ihrem neuen Back-Buch Süß und Gesund Weihnachten. Die Ernährungsexpertin, Köchin, …

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    Lass Dich kosten, Big Apple! So schmeckt New York

    In New York wird vielleicht wenig geschlafen. Aber es wird rund um die Uhr gekocht und geschlemmt und das auf vielfältigste Weise. Food-Bloggerin Sonja Stötzel hat sich in den kulinarischen Dschungel von Brooklyn, Manhattan und Queens gestürzt und teilt jetzt ihre Rezepte-Highlights und Erfahrungen mit uns. Über 20 Jahre ist er jetzt her, der erste …