Kulinarik

  • Kulinarik

    Welcher Grill-Typ bist du?

    Sobald die Temperaturen die 15-Grad-Marke knacken, sind sie wieder da, die Frühlingsgefühle. Damit einher steigt auch der Appetit auf eines der liebsten Outdoor-Vergnügen der Deutschen: das Grillen. Ob der Grill nun im Garten, auf dem Balkon, am See oder im Park aufgestellt wird: Die Fan-Gemeinde eingefleischter Barbecue-Freunde ist groß, aber doch sehr heterogen. Als Spezialist …

  • Kochbuch "Microgreens – Microleaves" von Manuela Rüther.
    Kulinarik

    So vielfältig einsetzbar sind Microgreens

    Microgreens sind die neuen Superstars unter den Superfoods. Keime und Sprossen enthalten nämlich mehr Nährstoffe, als die meisten ihrer ausgewachsenen Artgenossen. Dir fällt außer dem guten alten Kresse-Butterbrot nichts ein, was du mit Microgreens machen sollst? Dieses neue Kochbuch zeigt uns, wie vielfältig einsetzbar die kleinen Powerpflänzchen sind!

  • Gewinnspiel Kulinarik

    Darum solltest du Microgreens in deinen Speiseplan integrieren! (Gewinnspiel)

    Elle Macpherson ist 54 – und wird ihrem Ruf als „The Body“ immer noch gerecht. Dazu gehört nicht nur eiserne Disziplin, was Sport und gesunden Schlaf angeht, sondern vor allem die richtige Ernährung. Eines ihrer Beauty-Geheimnisse für eine jugendliche Ausstrahlung und frischen Glow: Sprossen und Microgreens! Was die kleinen Powerpflänzchen für eure Gesundheit tun können und wie ihr sie ganz einfach selber anpflanzen könnt, verraten wir euch hier. Außerdem könnt ihr euren eigenen kleinen Microgreen-Garten für zuhause gewinnen!

  • Wein trinken
    Kulinarik

    Du trinkst gerne Wein? Mit diesen drei Mythen möchten wir endlich Schluss machen!

    Heute ist der internationale „Alles-was-Du-denkst-ist-falsch-Tag“. Daher möchten wir heute für alle Weinfans wenigstens drei Dinge klar stellen, die du vielleicht bisher falsch ausgelegt hast. Einige Mythen über Wein halten sich hartnäckig. Für Sommeliers gehört die Auswahl des perfekten Weines zum jeweiligen Gericht des Gastes zur täglichen Arbeit. Oft wenden sich die Gäste mit denselben Fragen an …

  • Kulinarik

    Lunch-Rezept zum Mitnehmen: Quinoa-Salat im Weckglas

    Im Büro muss es mittags gerne mal schnell und einfach gehen. Wie toll wäre es, wenn wir uns einen leckeren Lunch schon von zuhause mitnehmen könnten. Wir zeigen dir daher gemeinsam mit der Teutoburger Ölmühle ein Rezept für Quinoa-Salat, das dir leicht gelingt. Du kannst abends eine große Schüssel vorbereiten und hast dann auch für …

  • Kulinarik

    Das perfekte Kochbuch für alle Hummus Lover

    Kichererbsen schmecken nicht nur toll, sie sind auch richtige Nährstoffpakete, die sich positiv auf die Verdauung, das Herz-Kreislauf-System und den Blutzuckerspiegel auswirken! Grund genug, um der Hülsenfrucht ein ganzes Kochbuch zu widmen. Fand Dunja Gulin, Autorin von „Hummus. Aus Liebe zur Kichererbse“. Wir stellen euch auf FOGS unsere liebsten Rezepte aus dem Buch vor! Fertiger …

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    Basen Power: Darum kann es so gut für dich sein, auf eine basische Ernährung umzusteigen

    In sieben Tagen zu mehr Ausgeglichenheit und mehr Energie? Nur eine Woche „basisch“ kann helfen, den Körper zu reinigen und wieder in Balance zu bringen. Wie das funktioniert, erklären die Macher der „Basenbox“ in ihrem ersten eigenen Buch „Iss doch logisch! Das Basenbuch für Körper und Geist“.  „Ein ausgeglichener Säure-Basen-Haushalt schafft ein neues, anhaltendes Wohlbefinden. Bei …

  • Kulinarik

    Ganz ohne Gluten: So geht Süßkartoffelpizza

    Vergesst Lizza, Blumenkohl-Pizza und Co: Süßkartoffel-Pizza ist der neue (ayurvedische) Food-Trend, den ihr ausprobieren solltet! Wir zeigen euch ein leckeres Rezept für Süßkartoffelpizza und erklären euch, wie’s geht.  Wir kennen es alle: Manchmal muss es einfach eine Pizza sein. Aber was, wenn man kein Weizenmehl verträgt oder einfach ein paar Kalorien einsparen will? Wir waren …

  • Kulinarik

    Der erste verpackungsfreie Lieferdienst ist da!

    Stress im Büro, abends keine Lust zu Kochen und Sonntags zu faul, um rauszugehen. Der Restaurant-Lieferdienst hat viele von uns schon vor knurrenden Mägen bewahrt. Dafür sitzen wir nach einer Bestellung meist vor einem riesigen Haufen Verpackungsmüll. Das Start-up vanilla bean möchte das jetzt ändern.    Was für Menschen mit straffen Zeitplänen ein Segen ist, …