Kulinarik

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Wenn wir uns an diesen Speiseplan halten würden, könnten wir die Erde und die Menschheit retten

Was sich wie eine fixe Idee eines Romanautors anhört, ist jetzt wissenschaftlich in einer groß angelegten Studie bestätigt worden. Wir Menschen könnten allein durch unsere Ernährung und unser Essverhalten unser eigenes Überleben und das des Planeten Erde sichern. Denn die Zahl der Weltbevölkerung wird schon 2050 auf über 10 Milliarden ansteigen. Und das stellt uns …

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Pukka: Nachhaltiges Handeln für positiven Wandel

Die Natur bietet uns einen reichen Schatz, der angesichts der globalen Herausforderungen, wie dem Klimawandel, in Gefahr ist. Die Politik lässt mit verbindlichen Lösungen auf sich warten. Für Pukka, Hersteller von Bio-Tees und Bio-Nahrungsergänzungsmitteln, steht daher fest: Wir müssen uns heute und jetzt als positive Kraft für den Planeten einsetzen. Die Mission von Pukka besteht …

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    Wir feiern Weihnachten „hyggelig“

    Keiner kann Weihnachten so gut wie die Skandinavier. Sie gelten praktisch als Erfinder der Gemütlichkeit.  Spätestens, seitdem die Dänen mit ihrem Talent zum Wohlfühlen zur Hygge-Nation erklärt wurden! Passend dazu vermittelt „Hygge Christmas“  in 80 weihnachtlichen Rezepten skandinavisches Lebensgefühl.   Für ein gelungenes, skandinavisches Weihnachtsfest braucht man nicht viel. Neben viel Kerzenschein, Familie und Freunden …

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    FOGS Kulinarik Leserpreis: Das sind die Gewinner!

    Ihr habt gewählt! Und zwar ziemelich viele von euch: 24.079 Leserstimmen kürten die FOGS Kulinarik-Leserpreis-Sieger in 8 Kategorien. Das sind die erstplazierten Öle, Müslis, Aufstriche, Superfood, Schokoladen, Süße Alternativen, Kaffee & Tee und Säfte:     Welche Superfoods, Schokoladesorten und Co. sonst noch hoch im Kurs bei euch lagen, lest ihr in der neuen Ausgabe …

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    So geht Weihnachtsbäckerei auch gesund!

    Wenn wir an Weihnachten denken, kommt uns das Wort „gesund“ als letztes in den Sinn. Was auch nicht schlimm ist – die süßen Kekse, duftender Lebkuchen und hübsches Konfekt gehören natürlich dazu. Aber süß muss nicht gleich ungesund heißen! Das beweist Ernährungsexpertin Stefanie Reeb in ihrem neuen Back-Buch Süß und Gesund Weihnachten. Die Ernährungsexpertin, Köchin, …

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    Lass Dich kosten, Big Apple! So schmeckt New York

    In New York wird vielleicht wenig geschlafen. Aber es wird rund um die Uhr gekocht und geschlemmt und das auf vielfältigste Weise. Food-Bloggerin Sonja Stötzel hat sich in den kulinarischen Dschungel von Brooklyn, Manhattan und Queens gestürzt und teilt jetzt ihre Rezepte-Highlights und Erfahrungen mit uns. Über 20 Jahre ist er jetzt her, der erste …

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    Kaffee: Gesund oder schädlich?

    Ist Kaffee nun gesund oder schädlich für unseren Körper? Darüber lässt sich streiten! Welche Vor- und Nachteile es gibt und mit welchen Kaffee-Alternativen ihr auch so durch den Tag kommt, erfahrt ihr hier!  Kaum haben wir auf Winterzeit umgestellt, spielt unsere innere Uhr verrückt. Morgens kommen wir nicht so richtig in die Gänge und wenn …

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    Nudeln ganz ohne Plastik-Verpackung und dann auch noch bei dm? Ja, das gibt es jetzt!

    Wir lieben Pasta! Einziges Manko: Egal ob Spaghetti, Spirelli oder Farfalle: Die meisten Nudeln sind in Plastik verpackt. Doch wir haben jetzt eine Marke entdeckt, die ohne das umweltschädliche Verpackungsmaterial auskommt und die es sogar obendrein im Drogeriemarkt zu kaufen gibt! Yeah! Zehn Millionen Tonnen Plastikmüll landen jedes Jahr in den Weltmeeren. Leider sind auch die …

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    Dein Coffee-to-go wird jetzt nachhaltig. Wie? Das erklären wir dir hier

    Langsam tut sich etwas im Kampf gegen Plastik: Das EU-Parlament hat gestern für ein komplettes Verbot für Einwegplastikprodukte ab 2021 gestimmt! Da diese über 70 Prozent (!) der Abfälle im Meer ausmachen und wir meist genau so gut ohne sie auskommen oder bereits bessere Alternativen haben, sollen Wattestäbchen, Strohhalme, Rührstäbchen und Co. komplett abgeschafft werden. …